Ферментационные танки

Ферментер также называют CCT (цилиндрический конический резервуар), FV (сосуд для брожения), первичный ферментер или унитанк, поскольку они используются как для ферментации, так и для хранения. Ферментер TONSEN из нержавеющей стали может иметь индивидуальную регулировку температуры с помощью гликолевых рубашек и полностью оснащен аксессуарами, такими как предохранительный клапан, шар для очистки CIP, клапан для отбора проб, люк и т. д. Ферментация — это процесс, во время которого дрожжи превращают сусло в пиво. Светлое пиво получается после брожения, и его основная функция заключается в том, чтобы сделать пиво более прозрачным и хранить его дольше. Ферментер может быть с верхним люком или боковым люком в соответствии с различными требованиями клиента для пивоварения лагера или эля.
Спецификация резервуара для брожения

* Система пивоварения Тонсен

Пивоварня отличается сочетанием сосудов, конечно, для достижения тех же четырех этапов затирания, фильтрования, кипячения, водоворота, за счет особых намерений пивовара, включая выход сусла, плотность сусла, промывание воды, заваривание в определенное время, метод заваривания и т. д. Тонсен принимает специальный дизайн для этих вариантов.

Методы нагрева: электрический, паровой, газовый.
Суда: 2/3/4/5 судов;
Обычный: MLT+BKW+HLT

Пластинчатый теплообменник
Двигатель: внесен в список CE/UL
Насосы: внесены в список CE/UL

Оксигенатор
Рабочая платформа
Трубопроводы и клапаны варочного цеха

Необязательный:
Дело о материи
Буферный резервуар для сусла
Хоп назад
Платформа с раковиной
Расходомер

* Система ферментации Тонсен:

в соответствии с нашей стандартной конфигурацией, полное оборудование для пивоварения с 6 танками для брожения пива с двумя партиями или с 12 емкостями для брожения для одной партии (на основе 12-дневного периода брожения).
Внутренняя и внешняя части резервуаров соответствуют международным стандартам из нержавеющей стали 304, зеркально отполированы до стандартов качества полировки ≤0,8 мкм≤0,6 мкм≤0,2 мкм, полностью соответствуют требованиям автоматической очистки и дезинфекции ПЛК к контролируемой системе. Конструкция конуса 60°, устойчивая к сжатию, с пробоотборным клапаном, рычагом CIP, рычагом стеллажа, манометром, электромагнитным клапаном, предохранительными клапанами и т. д.