Емкости для брожения емкостью 5000 л

Емкость для брожения пива имеет емкость от 100 до 30 000 л и другие характеристики в соответствии с фактическими требованиями клиентов. Конусная форма днища, рубашка охлаждения с ямочной рубашкой, рубашка снаружи покрыта изоляцией, теплоизоляционный материал из полиуретана (холодный). Разъем с тройным зажимом, внутренний резервуар из нержавеющей стали SS304 или S316L, зеркальная полировка внутренней поверхности Ra≤0,4-0,6 мкм. Внешняя поверхность может быть отполирована, тянута проволокой, подвергнута пескоструйной обработке в соответствии с требованиями заказчика.

Емкость бака: 5000 л/50 баррелей (минимальное свободное пространство +25%)

Внутренняя оболочка: цельносварная из нержавеющей стали SUS304; ТН=3 мм

Внешняя оболочка: цельносварная из нержавеющей стали SUS304; ТН=2 мм

Сварка: 100% сварка TIG с использованием защитного газа из чистого аргона.

Внутренняя отделка: Санитарная отделка 2B, травленая и пассивированная; (опция — зеркальная отделка 8K)

Внешняя отделка: масляная полировка (зеркальная отделка 2B, 8K опционально)

Полировка: внутренняя поверхность полностью отполирована до толщины 0,2–0,4 мкм, без мертвых углов.

Изоляция: TH=80 мм с низкой теплопроводностью ПУ.

Охлаждение: 35% жидкий гликоль -5 ℃

Рубашка охлаждения: пластины с углублениями на нижней и боковой стенках, приварены без пережога.

Испытание рубашки: водой и газом, 5 бар/75 фунтов на квадратный дюйм в течение 1 часа, 3,5 бар/52 фунта на квадратный дюйм в течение 48 часов.

Рабочее давление рубашки: <2 бар/30 фунтов на квадратный дюйм

Испытание на герметичность резервуара: водой и газом, 4 бар/60 фунтов на квадратный дюйм в течение 1 часа, 2,5 бар/37,5 фунтов на квадратный дюйм в течение 48 часов.

Рабочее давление бака: 2 бар/30 фунтов на квадратный дюйм

Выпуклая верхняя часть: Выпуклая верхняя часть полностью полированная.

Коническое дно: конус 60° (по индивидуальному заказу)

Шарик CIP: верхний двойной зажим, вращающийся на 360° шар для распыления CIP и порт, 1 шт.

Рукоятка CIP: с четырехходовым соединением и дроссельной заслонкой.

Рукоятка для продувки CO2: с дроссельной заслонкой (съемная)

Клапан для отбора проб: Полный санитарный клапан для отбора проб

Гидравлический манометр: на рычаге CIP

Вращающийся рычаг: горизонтально установлен на конусе с дроссельной заслонкой.

Разгрузочный рычаг: с дроссельной заслонкой, съемный и легко очищаемый.

Порт гликолевой воды: входной/выходной порт на боковой стенке и конусе; Толстостенная трубная резьба (доступна верхняя или нижняя конструкция)

Ножки: 4шт полностью ножки SUS304 с подтяжками; сверхмощная подставка для ног

Аксессуары: клапаны в сборе, фитинги и все детали, доступны соединения Tri Clamp/DIN.

TONSEN может изготовить пивоваренное оборудование для пива, вина, игристого вина, виски, джина, бренди, рома и т. д.

Пивное оборудование: включая пивоварню, ферментер, резервуар для брайта, тележку для слива и т. д.;

Винное оборудование: включая резервуар для красного вина/белого вина/игристого вина, резервуар для вина с плавающей крышкой и цельное вино

Оборудование для дистилляции: включая перегонные кубы для рома/виски/бренди/джина/водки

*Пивоварня «Тонсен»

Пивоварня различается по комбинациям сосудов, конечно, для достижения одних и тех же четырех этапов: затирание, фильтрование, кипячение, вихревая ванна, в зависимости от особых целей пивовара, включая производительность сусла, плотность сусла, барботажную воду, заваривание в определенное время, метод заваривания и т. д. Тонсен допускает специальный дизайн для этих вариантов.

Способы нагрева: электрический, паровой, газовый.
Сосуды: 2/3/4/5 сосудов;
Обычный: MLT+BKW+HLT

Пластинчатый теплообменник
Двигатель: Внесен в список CE/UL
Насосы: внесены в список CE/UL

оксигенатор
Рабочая платформа
Трубопроводы и клапаны пивоваренного завода

Необязательный:
Дело о материи
Буферный резервуар для сусла
Хоп обратно
Платформа с раковиной
Расходомер

*Система ферментации Тонсена:

В соответствии с нашей стандартной конфигурацией, полное оборудование для пивоварения включает 6 резервуаров для брожения пива с двумя партиями или с 12 частями брожения одной партии (в зависимости от периода брожения 12 дней).
Внутренняя и внешняя часть резервуаров изготовлена из нержавеющей стали 304, изготовленной по международным стандартам, с зеркальной полировкой до стандартов качества полировки ≤0,8 мкм≤0,6 мкм≤0,2 мкм, полностью соответствует требованиям автоматической очистки и дезинфекции ПЛК в соответствии с требованиями контролируемой системы. Конус 60°, устойчивый к сжатию, с пробоотборным клапаном, рычагом CIP, рычагом стойки, манометром, электромагнитным клапаном, предохранительными клапанами и так далее.

Дисплей продукта