КОММЕРЧЕСКИЕ БРОЖИЛЬНЫЕ ЧАШИ – НАДЕЖНЫЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕН, СИДРОЗАРЕНИЙ И

ПРОИЗВОДСТВО КОМБУЧИ

Основные преимущества наших коммерческих ферментеров

• Прочные бродильные чаны из нержавеющей стали

• Ферментационный сосуд, рассчитанный на полное давление (до 3 бар)

• Эффективные гликолевые охлаждающие баки с рубашкой

• Простота обслуживания благодаря системе CIP 360°

• Универсальное применение: пиво, сидр, комбуча, сок

• Размеры от 100-литровых пилотных ферментеров до 5000-литровых промышленных систем

• Конструкция конического ферментера с рубашкой для оптимального разделения дрожжей

• Возможность модернизации с помощью фитингов для углекислотного камня

• Соответствует мировым стандартам (CE, UL и т. д.)

• Оригинальные и изготовленные на заказ емкости для брожения пива

Приложения в различных отраслях

Наши промышленные ферментеры отвечают потребностям различных линий по производству напитков:

• Ферментация и производство лагера в крафтовой пивоварне

• Баки для брожения сидра с контролем давления

• Ферментация комбучи с оптимальными температурными зонами

• Производство игристых фруктовых соков и медовухи

• Пилотные проекты НИОКР для новых линеек напитков

• Коммерческое производство напитков и контрактное пивоварение

• Ферментация сока в стерильном производстве GMP

• Ферментация и экстракция напитка на основе чая

Краткий обзор технических характеристик

1. Материал : пищевая сталь SUS304 (опционально SUS316L)

2. Вместимость : от 100 л до 5000 л+, масштабируется по запросу

3. Форма : коническая или цилиндрическая с вытяжным клапаном

4. Отделка : Внутренняя Ra ≤ 0,6 мкм для санитарной обработки

5. Охлаждение : гликолевая рубашка с полиуретановой изоляцией

6. Регулировка давления : предохранительный клапан, вакуумный клапан и манометр

7. Очистка : предварительно установлен вращающийся распылительный шар CIP

8. Аксессуары : термокарман, смотровое стекло, пробоотборный клапан

9. Опции : карбонизационный камень, верхний люк, усовершенствования, рассчитанные на давление

10. Сертификаты : CE, UL, ISO доступны по запросу.

Почему стоит выбрать наши бродильные чаны?

1. Надежная конструкция для газонепроницаемой ферментации и сохранения карбонизации

2. Модульные размеры будут увеличиваться от пилотного до полномасштабного использования

3. Быстрый оборот : стандартное производство за 20–45 рабочих дней

4. Международные грузоперевозки с использованием мягких ящиков и стальных каркасов

5. Гибкая настройка : угол конуса, фитинги, брендинг

6. Послепродажная поддержка : удаленная установка и наличие запасных частей

FAQ – Ответы на ваши вопросы

В1: Можно ли ферментировать пиво, сидр и комбучу в одной емкости?
О: Да, наши баки подходят для приготовления различных напитков. Вы можете ферментировать пиво, сидр, комбучу или напитки на основе чая, выбрав подходящие аксессуары и настройки давления.

В2: Какие размеры доступны?
A: Мы предлагаем емкости объемом от 100 л до 5000 л и можем изготовить емкости по индивидуальным размерам в соответствии с вашими производственными целями.

В3: Как очистить бак?
A: Резервуары поставляются с предустановленной системой CIP на 360° , что делает очистку быстрой и гигиеничной.

В4: Возможна ли карбонизация в этих резервуарах?
О: Конечно. Резервуары могут быть рассчитаны на давление до 3 бар и оснащены карбонизационными камнями.

В5: Сколько времени занимает доставка?
A: Обычный срок доставки составляет 20–45 рабочих дней , в зависимости от размера и индивидуальных особенностей.

Расширяйтесь за пределы пива

Наши резервуары предназначены не только для пива — они идеально подходят для:

• Резервуар для ферментации комбучи с контролем pH и углерода

• Ферментационный резервуар для специальных ферментированных чаев

• Установки для ферментации сока для получения свежих фруктовых напитков

• Система ферментации напитков для сидра, медовухи, сельтерской воды и других напитков

Подробности

Пять причин выбрать нас

(1). Мы выбираем лучших производителей нержавеющей стали 304 в Китае для поставок продукции и контроля качества с самого начала производства.

(2). Мы используем пластинчатую рубашку Maitreya и двухступенчатый режим охлаждения, благодаря чему эффективность охлаждения и производительность достигают высочайшего международного уровня.

(3) Материал изоляционного слоя – высококачественный полиуретан, обеспечивающий изоляционный эффект.

(4). Вся наша продукция проходит строжайшие испытания под давлением в резервуарах, чтобы гарантировать её эксплуатационные характеристики и безопасность.

(5). Пройдена сертификация ЕС PED.

Наша фабрика

Компания Shandong Tonsenbrew Co., Ltd., расположенная в городе Цзинань (Китай), занимает площадь около 20 000 квадратных метров. Tonsen — это международное комплексное предприятие, объединяющее исследования и разработки, производство, продажи, техническую поддержку и обслуживание оборудования для пивоварения и виноделия.

В компании работает 100 сотрудников, включая 8 старших техников и более 30 человек со степенью бакалавра. Руководители проектов и технические инженеры имеют более чем 20-летний опыт работы в сфере производства пивного оборудования.