Почему стоит выбрать оборудование для крафтового пива

Высококачественное оборудование для крафтового пива предлагает несколько ключевых преимуществ, которые улучшают процесс пивоварения и конечный продукт:

• Качество и стабильность: специализированное пивоваренное оборудование обеспечивает высокое качество и стабильность производимого пива. Это имеет решающее значение для поддержания стандарта и вкуса напитка в разных партиях.

• Персонализация: оборудование для крафтового пива допускает настройку, позволяя пивоварам создавать уникальные рецепты и адаптировать процессы пивоварения к конкретным потребностям. Эта гибкость способствует инновациям и творчеству в пивоварении.

• Эффективность. Передовые пивоваренные системы повышают эффективность за счет автоматизации процессов, сокращения трудозатрат и повышения общей производительности. Это особенно полезно при крупномасштабных операциях.

• Экономическая эффективность: инвестиции в высококачественное пивоваренное оборудование могут оказаться рентабельными в долгосрочной перспективе. Это снижает затраты на техническое обслуживание и снижает эксплуатационную неэффективность, обеспечивая лучшее соотношение цены и качества.

• Универсальность: оборудование для крафтового пива можно использовать для производства различных напитков, включая безалкогольные напитки, такие как корневое пиво и кустарные газированные напитки, что расширяет возможности производства.

• Экологичность: современное пивоваренное оборудование часто включает в себя устойчивые методы, такие как энергоэффективные системы и технологии сокращения отходов, что способствует экологически безопасному производству пива.

Преимущества Тонсена

• Мы проектируем и проектируем пивоваренные заводы целиком, все системы могут быть спроектированы с учетом пожеланий клиента для определенного процесса;

• Разнообразие различных комбинаций емкостей и большое количество емкостей: многофункциональные емкости (мешалка для затора – фильтрация, котел – гидромассаж), отдельные технологические емкости (мешалка для затора, фильтрация, котел для кипячения, гидромассажная ванна, резервуары для горячей/холодной воды);

• Полностью трубопроводы и проводка, включая клапаны и датчики;

• Интегрированная насосная система;

• Система CIP: отдельная CIP для отдельных резервуаров для предотвращения перекрестного взаимодействия продуктов;

• Система управления интерфейсом Master Brew (сенсорная панель управления),

• Лестницы и платформа объединяют суда в компактный блок, перфорированная и секционная конструкция поверхности для ходьбы обеспечивает защиту от скольжения;

• Автоматическое фильтрование, автоматическое смешивание воды

• Высококачественный изоляционный эффект: Толщина минеральной ваты: 80 мм.

• Красивая сварка и полировка: сварка с защитой от газа аргона. Точность полировки до Ra0,6 мкм.

• Электронные компоненты ведущих мировых брендов: ПЛК и сенсорный экран Siemens, кнопка автоматического выключателя Schneider, электромагнитные клапаны Airtac и другие пневматические детали и т. д.

• Материал с хорошей стойкостью к истиранию: толщина внутренней оболочки (SUS304): 3,0 мм; Толщина внешней оболочки: 2,0 мм; толщина головки уплотнения: 3,0 мм

• Ферментационная установка: стандартные конические цилиндрические бродильные чаны из нержавеющей стали; количество резервуаров точно рассчитано по циклу брожения для различных сортов пива; все люки, клапаны, манометры, фитинги и т. д. включены в комплект поставки.

• Блок Bright Tank: стандартные светлые резервуары из нержавеющей стали для созревания пива, кондиционирования, обслуживания, карбонизации; количество баков точно рассчитано для различных сортов пива и функции; все люки, клапаны, камень, манометры, фитинги и т. д. включены в комплект поставки.

• Охлаждающее устройство: изолированный резервуар для гликолевой воды с медным змеевиком или без него для хранения и смешивания гликолевой жидкости; экономичные чиллеры или холодильники с фрионом для подачи охлаждающей энергии; санитарный центробежный насос для рециркуляции гликолевой воды между резервуарами и теплообменником; все трубы, фитинги, изоляционные материалы включены в стоимость.

• Блок управления: электрический шкаф управления температурой, двухпозиционный контроль варочного цеха; электрический шкаф управления с контролем температуры, двухпозиционным регулированием охлаждения деталей; регулятор температуры, термопара, электромагнитные клапаны и т. д. входят в комплект поставки; ПЛК с сенсорным экраном по специальному запросу

- Подробности -