Основные характеристики продукта

Компактная модульная пивоварня

• Конструкция с 2 или 3 сосудами (заторно-фильтрационный чан, котел, вихревая ванна)

• Полностью подключенные трубы и провода, установка по принципу «включай и работай»

• Дополнительные емкости для горячей и холодной жидкости

Расширенный блок ферментации

• Конические спиртовые ферментеры из нержавеющей стали

• Гликолевая рубашка для точного контроля температуры

• В комплекте с люками, манометрами, пробоотборными клапанами

Эффективная система охлаждения

• Изолированный гликолевый бак с медным змеевиком или без него

• Промышленный чиллер и санитарный центробежный насос

• Надежная циркуляция гликоля между баками и теплообменником

  
  

Комплексная автоматизация

• Интерфейс ПЛК Siemens и сенсорного экрана

• Schneider Electricals и Airtac пневматические компоненты

• Автоматизированные опции смешивания и фильтрации воды

Прочная конструкция и легкость очистки

• Толщина внутренней части бака: 3,0 мм, внешней оболочки: 2,0 мм.

• Изоляция из каменной ваты: 80 мм

• Система CIP с отдельными контурами для каждого резервуара

• Полировка до Ra 0,6 мкм для обеспечения санитарных характеристик

Сценарии применения

• Эта пивоваренная система объемом 300 л идеально подходит для:

• Мини-пивоварни планируют производить 600–900 литров пива в день

• Пивоварни, предлагающие на месте свежее крафтовое пиво

• Пилотные заводы, тестирующие новые рецепты или сезонные сорта пива

• Пивоваренным школам или научно-исследовательским лабораториям требуется надежная испытательная установка

• Контрактные пивовары запускают линии мелкосерийного производства

• От затирания до ферментации и обслуживания — каждый процесс осуществляется с использованием первоклассного пивоваренного оборудования и автоматизированного управления.

Характеристики полной системы пивоварения

• Индивидуальный дизайн пивоварни: Адаптированы под ваш процесс пивоварения с гибкими комбинациями сосудов — многофункциональные емкости (сусловарочная машина/фильтровальная машина, котел/вирпул) и отдельные технологические емкости (емкости для горячей/холодной жидкости, варочный котел, вирпул).

• Полностью интегрированная система: полная система трубопроводов и электропроводки с высококачественными клапанами и датчиками для точного управления; интегрированная насосная система обеспечивает эффективную обработку жидкости.

• Усовершенствованная система CIP: отдельные контуры безразборной мойки для каждого резервуара для предотвращения перекрестного загрязнения и поддержания гигиены.

• Интерфейс Master Brew: ПЛК Siemens с сенсорной панелью для полной автоматизации, мониторинга в реальном времени и простоты эксплуатации.

• Безопасность и доступность: Компактные лестницы и перфорированные противоскользящие платформы обеспечивают безопасный и удобный доступ ко всем судам.

• Возможности автоматизации: Автоматизированное фильтрование и смешивание воды повышают эффективность и постоянство.

• Тепловая эффективность: высококачественная изоляция из минеральной ваты толщиной 80 мм сводит к минимуму потери тепла и экономит энергию.

• Превосходное качество изготовления: сварка в среде защитного газа аргона и полировка до Ra0,6 мкм гарантируют гигиеничность и долговечность резервуаров.

• Компоненты ведущих брендов: ПЛК и сенсорный экран Siemens, автоматические выключатели Schneider, пневматические клапаны Airtac для надежной работы.

• Прочная конструкция: Внутренняя оболочка (3,0 мм), внешняя оболочка (2,0 мм), уплотнительная головка (3,0 мм) из нержавеющей стали SUS304 обеспечивают прочность и долговечность.

• Блок ферментации: Конические цилиндрические бродильные чаны, размеры которых точно соответствуют циклам ферментации; укомплектованы люками, клапанами, манометрами и фитингами.

• Bright Tanks: резервуары из нержавеющей стали для созревания, кондиционирования, карбонизации и обслуживания со всей необходимой арматурой.

• Эффективное охлаждающее устройство: изолированные гликолевые баки (опционально медные змеевики), промышленные охладители и санитарные центробежные насосы для эффективной циркуляции гликоля.

• Блок управления: электрические шкафы с контролем температуры и включением/выключением для варочного цеха и охлаждающих частей; включают в себя регуляторы температуры, термопары, электромагнитные клапаны и дополнительные сенсорные панели ПЛК.

Услуги Тонсена

• Комплексная ценность и качество:

Компания Tonsen не только гарантирует клиентам выгодное приобретение за свои деньги, но и гарантирует, что поставляемое ею оборудование соответствует высоким стандартам качества.

• Правильный размер и тип оборудования:

У нас есть профессиональная служба настройки, которая предоставляет бесплатные профессиональные рекомендации по выбору правильного размера и типа оборудования, соответствующего вашим конкретным потребностям в пивоварении.

• Надежное обслуживание клиентов:

Компания Tonsen обеспечивает превосходное обслуживание клиентов, включая быстрые ответы на запросы и постоянную поддержку, что единодушно признано клиентами.

• Комплексное обслуживание:

Компания Tonsen предлагает комплексное обслуживание, включающее все: от первоначальной консультации до установки и обслуживания.

• Услуги по установке:

Мы обладаем многолетним опытом профессиональной установки пивоваренного оборудования, что позволяет гарантировать его правильную настройку и эксплуатацию.

• Техническое обслуживание и послепродажная поддержка:

Мы обеспечим постоянное техническое обслуживание и надежную послепродажную поддержку, чтобы гарантировать отсутствие проблем, влияющих на эксплуатацию оборудования клиентами.

- Подробности -