Какие предметы необходимы для варки пива?

1. Основное оборудование, необходимое для всего процесса пивоварения

1. Маш Тун

Заторный чан является ключевым звеном в преобразовании солодового крахмала в ферментируемый сахар. Заторный чан TONSEN имеет высокоэффективную теплоизолированную конструкцию, поддерживает точный контроль температуры и обеспечивает стабильное решение для варочного цеха.

2. Система кипячения (варочный цех / система с тремя сосудами для кипячения)

Пивоваренная система на 5 баррелей: стандартная конфигурация для небольших пивоварен, пивоваренная система на 5 баррелей имеет интегрированные функции кипячения, циркуляции и охлаждения и может обрабатывать до 2000 литров сусла.

Система заваривания с тремя емкостями: интегрированная конструкция из трех емкостей, объединяющая заторный котел, варочный котел и фильтрационный котел в одну систему, что экономит место и упрощает работу.

3. Система охлаждения (трубопровод холодной воды/пластинчатый охладитель)

После кипячения сусла его необходимо быстро охладить до температуры брожения. TONSEN оснащен эффективными трубами для холодной воды и пластинчатыми теплообменниками, чтобы гарантировать, что сусло может быть охлаждено со 100°C до 20°C всего за несколько минут, что значительно снижает риск заражения.

4. Ферментационный сосуд / Ферментер непрерывного действия

Ферментационный сосуд: односекционное ферментационное оборудование, подходящее для мелкосерийного производства, способное контролировать температуру и давление для обеспечения стабильного вкуса пива.

Непрерывный ферментер: система непрерывной ферментации, способная обеспечить непрерывное производство в течение 24 часов, повысить производительность и сэкономить рабочую силу.

5. Вспомогательные системы

Включая устройство очистки и дезинфекции (CIP), очистку воды для осахаривания, водяной насос, напорный бак и т. д. для создания полностью автоматизированной производственной линии.

2. Применимые сценарии и рекомендации по продукту

1. Домашние и небольшие мастерские

Домашние пивоваренные системы: TONSEN предлагает решения по модификации настольных пивоваренных систем Grainfather, которые также могут быть оснащены небольшими заторными чанами и бродильными емкостями, что позволяет легко реализовать различные варианты домашнего пивоварения, такие как пиво Madison и имбирное пиво.

2. Независимые крафтовые пивоварни

Оборудование для микропивоварен / Пивоварни: От оборудования для микропивоварен до больших непрерывных ферментеров, комплексное обслуживание для удовлетворения всех потребностей от осахаривания до упаковки. У нас есть различные системы пивоварения на 5 баррелей и три системы пивоварения в сосудах на выбор, а также мы предоставляем список «пивоваренного оборудования на продажу», чтобы помочь новым заводам быстро начать производство.

3. Коммерческое крупномасштабное производство

Оборудование, необходимое для промышленного производства пива: Оборудование для брожения и вспомогательные системы TONSEN могут быть расширены до мощности более 100 баррелей, поддерживают стандарты производства всемирно известных брендов, таких как Modelo Beer, и совместимы с различным сырьем и процессами.

3. Преимущества TONSEN

1. Профессиональные производители (производители пивоваренного оборудования)

Имея более чем десятилетний опыт исследований и разработок пивного оборудования, мы самостоятельно производим основные компоненты, такие как оборудование для осахаривания, бродильные чаны, охлаждающие трубы и т. д.

2. Индивидуальный дизайн

Для различных производственных мощностей и требований к рецептурам мы предлагаем полный спектр оборудования: от пивоваренной системы Grainfather до ферментера непрерывного действия.

3. Полное послепродажное обслуживание

Включая установку на месте, обучение эксплуатации, регулярное техническое обслуживание и замену деталей для обеспечения стабильной работы оборудования.

4. Разнообразные области применения продукции

Наше оборудование подходит не только для традиционного светлого эля, индийского светлого эля и других сортов пива, но также может использоваться для приготовления специальных продуктов, таких как пиво Madison, имбирное пиво, пиво Modelo и т. д.

IV.Заключение

Независимо от того, являетесь ли вы энтузиастом домашнего хозяйства, предпринимателем, планирующим построить новый завод, или существующим коммерческим производителем пива, TONSEN предоставит вам экономически эффективные и надежные решения для пивоварения с передовой 5-баррельной системой пивоварения, трехсосудной системой пивоварения, заторным чаном, оборудованием для брожения и полной вспомогательной системой. Давайте работать вместе, чтобы варить более мягкий мир пива!