Как уменьшить окисление пива?
Окисление представляет собой большую проблему для пива.
Если пиво чрезмерно окислено, хмелевой аромат станет светлее, цвет станет более глубоким, оно станет горьким и имеют картонный привкус при питье. Следовательно, нам необходимо принять определенные меры для контроля окисления в процессе производства пива (за исключением того, что кислород в период основного брожения способствует размножению дрожжей. Любое окисление в других процессах вредно для пива).

Установка Tonsen #CIP включает в себя соответствующие приборы, обеспечивающие правильную температуру, расход, давление и концентрацию растворов CIP для оборудования. При правильной концентрации и измерении вода сохраняется во время безразборной мойки, что позволяет избежать ненужного дренажа. Свяжитесь с нами, чтобы узнать намного больше!
info@tonsenbrew.com
#CIP #craftbeer #brewing #пивоварни #оборудование #микропивоварня #craftbrewery #пивоварни #пиво #пивоварня #еда и напитки #молочная #фармацевтика #stainlesssteel #madeinindia #processengineering #PLC #innovation #BBT # ССТ

Ферментеры Tonsen ~ Мы специализируемся на оборудовании c! Электронная почта: info@tonsenbrew.com
#tonsenbrew #fermenter #beerbrewing #beer #brewingco #unitank #fv #cct #bbt #brewingequipment #craftbeer #bière #biereartisanale #brasserie #beerfactory #brewery #microbrewery #fermenters #ale #lager #beerlover #beertank #beerfermenter #brewerylife #brewmaster #beertank #beerfermenter #brewingbeer #whisky #brouwerij

Варочный цех на салазках — это полнофункциональная варочная система, установленная на салазках из нержавеющей стали. Его размер может соответствовать запросу клиента, который может соответствовать размеру контейнера и экономить фрахт. Он предназначен для пивоварения с ограниченным пространством, например, для начинающих таверн или для производства небольшого количества пива.
Рабочий объем варьируется от 3 HL, 4 HL до 5 HL. Все они находятся в пределах нашего производственного стандарта. Например, размер пивоваренной системы 3HL на салазках составляет 2600 мм * 1140 мм * 1948 мм. Но это можно скорректировать благодаря обновлению конструкции.
Состоит из 2 сосудов: резервуара для воды и комбинированного сосуда для котел/водомет, вместе с санитарным трубопроводом из нержавеющей стали и системой ручного управления.
Заинтересованы в этом? Свяжитесь со мной info@tonsenbrew.com~

Полная система пивоварения на 1000 л и подключение к трубопроводу завершены. Система использует паровой нагрев, который включает в себя заторный чан, фильтрационный чан, котел/вихревой бак, бак для горячей воды и систему винтовой транспортировки и т. д.
*3-Сосуд для 1000-литрового варочного цеха, заторный чан, лаутерный чан и чайник/вихревой чан ( специальная конструкция в соответствии с требованиями заказчика)
*Двойной резервуар для горячей воды объемом 2000 л и резервуар для воды с гликолем
*Паровой нагрев
*С двухступенчатым теплообменником, 25-литровым стеклянным грантом и хопбэком
*2000-литровый ферментер
Добро пожаловать, чтобы связаться с нами: info@tonsenbrew.com

Компания Shandong Tonsen Equipment Co., Ltd специализируется на различных пивоваренных системах и проектах. Бак ферментера является одним из бестселлеров, с очень хорошим качеством, надежным обслуживанием и соответствующим опытом. Независимо от того, предметы домашнего обихода или промышленные резервуары являются нашей производственной линией.