Если вы хотите иметь надежный температурный контроль над температурами брожения и хранения, мы рекомендуем рассмотреть полную систему гликоля для вашего пива.
Правильно настроенная/размерная гликолевая система позволит вам независимо контролировать ваши ферментационные сосуды, резервуары для хранения. Включая резервуар для гликоля/ледяной воды, холодильник, циркуляционный насос, соединительный трубопровод, систему управления, электромагнитный клапан и т. д. Преимуществами являются короткое время приготовления пива и быстрое охлаждение.

Полный комплект системы гликолевой воды будет включать следующие компоненты:

1. Резервуар для гликолевой воды

2. Резервуар для холодной воды (для варочного цеха емкостью выше 1000 л/партия)

3. Промышленный чиллер

4.Водяной насос с гликолем

5. Насос холодной воды (дополнительно с пунктом 2)

6.Водопровод гликоля

Характеристики резервуара для охлажденной воды:

Емкость: от 100 л до 30000 л, SUS304; Материал изоляции: полиуретан, толщина слоя изоляции 80~100мм; Толщина внутренней оболочки: 3 мм, толщина внешней упаковки: 2 мм, проволочная чертежная доска с масляной полировкой на внешней поверхности, шлифовальная лента на сварном шве.

Когда вам понадобится гликолевая система?

1. Производство сусла:
Через пластинчатый теплообменник может проходить один из ваших гликолевых контуров или линия от резервуара для холодного щелока, который охлаждается через ваш гликолевый охладитель.

2. Ферментация:
На этом этапе дрожжи начнут потреблять сахара и в результате выделять тепло.
Подобно тому, как встревоженный водитель нажимает на педаль газа, это может привести к перегреву во время процесса.
Гликольная система TONSEN поможет затормозить, позволяя вам лучше контролировать внутреннюю температуру и ферментацию в целом, а также лучше контролировать качество вашего пива.

Пропорции гликоля и воды:

Чтобы сэкономить на расходах, вы должны убедиться, что используете правильную смесь гликоля и воды при настройке системы охлаждения.

Слишком много гликоля оставит вас с точкой замерзания намного ниже необходимой, при этом вы будете тратить деньги на хладагент.

Слишком мало, и вы рискуете заморозить всю систему, оставив процесс ферментации бесконтрольным!

Как правило, в зависимости от общего полезного объема бака, мы рекомендуем пропорцию гликоля и воды 1:3, что может обеспечить самую низкую температуру до -20 градусов без замерзания.

Варить пиво — это и полезно, и весело, особенно если вам нравится разрабатывать системы, работающие с максимальной эффективностью.

Убедитесь, что вы соблюдаете надлежащие процедуры при работе с системами охлаждения, и используйте гликолевую систему TONSEN, чтобы ваше оборудование работало с максимальной производительностью.

Это заставит вас меньше беспокоиться о процессе и больше сосредоточиться на варке вашего лучшего крафтового пива!

* Система пивоварения Тонсен

Пивоварня отличается сочетанием сосудов, конечно, для достижения тех же четырех этапов затирания, фильтрования, кипячения, водоворота, за счет особых намерений пивовара, включая выход сусла, плотность сусла, промывание воды, заваривание в определенное время, метод заваривания и т. д. Тонсен принимает специальный дизайн для этих вариантов.

Методы нагрева: электрический, паровой, газовый.
Суда: 2/3/4/5 судов;
Обычный: MLT+BKW+HLT

Пластинчатый теплообменник
Двигатель: внесен в список CE/UL
Насосы: внесены в список CE/UL

Оксигенатор
Рабочая платформа
Трубопроводы и клапаны варочного цеха

По желанию:
Дело о материи
Буферный резервуар для сусла
Хоп назад
Платформа с раковиной
Расходомер

* Система ферментации Тонсен:

в соответствии с нашей стандартной конфигурацией, полное оборудование для пивоварения с 6 танками для брожения пива с двумя партиями или с 12 емкостями для брожения для одной партии (на основе 12-дневного периода брожения).
Внутренняя и внешняя части резервуаров соответствуют международным стандартам из нержавеющей стали 304, зеркально отполированы до стандартов качества полировки ≤0,8 мкм≤0,6 мкм≤0,2 мкм, полностью соответствуют требованиям автоматической очистки и дезинфекции ПЛК к контролируемой системе. Конструкция конуса 60°, устойчивая к сжатию, с пробоотборным клапаном, рычагом CIP, рычагом стеллажа, манометром, электромагнитным клапаном, предохранительными клапанами и т. д.

* Танк для пива Tonsen Bright/танк для сервировки:

Эффективный объем: 100л-10000л/1ББЛ~30ББЛ/1ХЛ~100ХЛ
Тип: вертикальный, легкая очистка; горизонтальный тип, экономия места
Расчетное давление: 0,3 МПа
Рабочее давление: 0,2 МПа
Материалы: нержавеющая сталь 304/нержавеющая сталь 316 (опция)
Система управления, CIP-манипулятор и запасной шар на 360°
5000L 50HL Боковой люк с кожухом SS с двойными стенками для пива Brite Tank для продажи