Это система варочного цеха на 500 л с 4,5 сосудами и одним HLT на 1000 л.
С правой стороны это заторный чан, лаутер + накопительный чан, кипящий чан и водоворотный чан, бак для горячей воды.
Эта конфигурация разработана в соответствии с требованиями заказчика. . Я думаю, что это может стать реальностью при варке нескольких партий за один день, по крайней мере, 4 партии в один день.
Обратите внимание на резервуар для хранения под резервуаром для фильтрования, он может хранить сусло в течение некоторого времени после процесса фильтрации, а затем переходить в Бойлер для кипячения.
Бак для горячей воды объемом 1000 л необходим для подачи достаточного количества горячей воды для затирания и промывки зерна.