Что вы получаете с пивоварней «под ключ»

• Заторный чан, фильтрационный чан, котел, гидромассажная ванна — совместимы с электрическим, паровым или газовым нагревом

• Конические бродильные чаны с охлаждающими рубашками из гликоля

• Светлые пивные танки для кондиционирования и карбонизации

• Система охлаждения гликолем с насосом, коллекторами и изолированными трубопроводами

• Автоматические или ручные установки CIP-очистки

• Варианты упаковочной линии (наполнитель бочек, наполнитель бутылок, этикетировщик)

• Панель управления, насосы, клапаны, смотровые стекла и термометры

• Полная документация по поддержке коммунальных услуг — вода, пар, электричество, сжатый воздух

Каждая система подбирается с учетом вашего пространства, бюджета и производственных целей, гарантируя бесперебойную работу с первого дня.

ФУНКЦИИ

• Модульная конструкция из 3 сосудов : стандартная установка включает в себя заторный/фильтрационный чан , котел/гидрованну и емкость для горячей жидкости (HLT) — полностью интегрированные и подключенные к трубопроводам.

• Полуавтоматический или ручной : доступны версии с ручным управлением или с сенсорным экраном ПЛК и рабочими процессами, интегрированными с датчиками.

• Премиальная конструкция : изготовлена из нержавеющей стали SUS304 , имеет пищевую отделку, сварные швы выполнены аргоновой газовой сваркой, внутренняя полировка Ra ≤ 0,6 мкм.

• Эффективный теплообмен : двухступенчатый пластинчатый теплообменник обеспечивает быстрое охлаждение сусла с помощью смеси городской воды и гликоля.

• Паровой, электрический или прямой нагрев : гибкие варианты нагрева, соответствующие инфраструктуре вашей пивоварни.

• Компактная компоновка : компактная конфигурация на раме со встроенными платформами, клапанами и смотровыми стеклами для удобства контроля и доступа.

• Перекачка сусла и управление потоком : санитарные центробежные насосы, регулирование скорости и двигатели VFD для оптимального перемещения сусла.

Идеальное применение

• Независимые крафтовые пивоварни, производящие 12–15 гл пива за партию

• Региональные пивоваренные бренды расширяются от пилотного проекта до масштабов производства

• Стартапы, входящие в сферу контрактного пивоварения или производства пива под собственной торговой маркой

• Услуги, предлагающие услуги пивоварни или пивного бара на территории отеля

Часто задаваемые вопросы

В1: Сколько партий кофе я могу сварить в день с помощью этой системы?
О: Большинство клиентов заваривают 1–2 партии пива в день , в зависимости от времени выполнения заказа и мощности охлаждения.

В2: Совместимо ли это с существующими установками ферментации?
A: Да, система совместима со стандартными контурами CIP , гликолевыми системами и фитингами DIN/TC, используемыми в большинстве ферментеров.

В3: Могу ли я интегрировать собственную систему управления?
A: Конечно. Мы предлагаем ПЛК Siemens, Delta или Allen-Bradley , или можем оставить предварительную проводку для сторонних систем.

В4: Нужна ли мне отдельная ванна-джакузи?
A: Не обязательно. Комбинация чайник/джакузи эффективна для большинства пивоварен объемом до 2000 л.

В5: Могу ли я выбрать способ отопления?
A: Да — выбирайте между электрическими нагревательными элементами , паровыми рубашками или прямым пламенем в зависимости от настроек вашего оборудования и стиля заваривания.

Услуги Тонсена

• Комплексная ценность и качество:

Компания Tonsen не только гарантирует клиентам выгодное приобретение за свои деньги, но и гарантирует, что поставляемое ею оборудование соответствует высоким стандартам качества.

• Правильный размер и тип оборудования:

У нас есть профессиональная служба настройки, которая предоставляет бесплатные профессиональные рекомендации по выбору правильного размера и типа оборудования, соответствующего вашим конкретным потребностям в пивоварении.

• Надежное обслуживание клиентов:

Компания Tonsen обеспечивает превосходное обслуживание клиентов, включая быстрые ответы на запросы и постоянную поддержку, что единодушно признано клиентами.

• Комплексное обслуживание:

Компания Tonsen предлагает комплексное обслуживание, включающее все: от первоначальной консультации до установки и обслуживания.

• Услуги по установке:

Мы обладаем многолетним опытом профессиональной установки пивоваренного оборудования, что позволяет гарантировать его правильную настройку и эксплуатацию.

• Техническое обслуживание и послепродажная поддержка:

Мы обеспечим постоянное техническое обслуживание и надежную послепродажную поддержку, чтобы гарантировать отсутствие проблем, влияющих на эксплуатацию оборудования клиентами.

- Подробности -