Основные характеристики пивоваренной системы объемом 2000 л

• Полное пивоваренное оборудование «под ключ» : включает в себя заторный чан, фильтрационный чан, котел, гидромассажную ванну, емкости для горячей/холодной жидкости и интегрированный блок CIP.

• Оптимизированная компоновка : индивидуальные трубопроводы, компактная конструкция платформы и интеллектуальная панель управления (ПЛК Siemens).

• Высокоэффективный теплообмен : быстрое охлаждение с помощью пластинчатых теплообменников и гликолевого охладителя.

• Ферментационные чаны, рассчитанные на высокое давление : конические ферментеры из нержавеющей стали объемом от 2000 л, идеально подходящие для созревания и карбонизации крафтового пива.

• Премиум-конструкция : нержавеющая сталь SUS304, внутренняя отделка Ra ≤ 0,6 мкм, сварка TIG, зеркальная полировка.

• Автоматизированное управление : сенсорный экран главного интерфейса для управления температурой, насосом, клапаном и временем приготовления.

Часто задаваемые вопросы – покупатели пивоваренных заводов 2000 л спрашивают об этом

В: Можно ли адаптировать эту систему под наше пространство?
A: Да, мы предоставляем чертежи компоновки и предлагаем индивидуальные конфигурации.

В: Включена ли ферментация в цену?
A: Наш полный пакет включает в себя руководства по ферментации, брайт-чанам, охлаждению, управлению и установке.

В: Можно ли использовать его для варки лагера и эля?
О: Совершенно верно. Система позволяет точно контролировать температуру для обоих вариантов.

В: Предлагаете ли вы установку на месте или удаленную поддержку?
О: Да, доступны оба варианта. Большинство клиентов выбирают удалённое сопровождение + видеонастройку.

Идеально подходит для:

1. Крафтовые пивоварни производительностью до 2000 л за партию

2. Пивоварни и рестораны-пивоварни

3. Стартапы планируют масштабируемую мини-пивоварню

4. Расширение предприятий, которым требуются автоматизированные решения для пивоварения

5. Инвесторы ищут оборудование для пивоварения на продажу

Технические характеристики:

1. Мощность: 2000 л на одну варку

2. Материал: нержавеющая сталь SUS304

3. Внутренняя толщина: 3,0 мм | Внешняя оболочка: 2,0 мм | Уплотнительная головка: 3,0 мм

4. Управление: ПЛК Siemens + сенсорный экран

5. Изоляция: каменная вата 80 мм

6. Полировка: внутренняя шероховатость Ra ≤ 0,6 мкм, сварка в среде защитного газа аргона

7. Автоматизация: фильтрация и смешивание воды (опционально)

8. Очистка: отдельная CIP-мойка для каждого резервуара

9. Срок поставки: 20–50 дней в зависимости от конфигурации

Состав модуля

Варочный блок

Многофункциональный заторно-фильтрационный чан, котел, вихревая ванна; точный контроль над каждой фазой варки с возможностью автоматизации.

Блок ферментации

Несколько конических ферментеров из нержавеющей стали, разработанных с учётом ваших сортов пива и циклов ферментации. В комплекте клапаны, предохранительный клапан, люк и термометры.

Светлые пивные танки

Полированные, блестящие резервуары для созревания, выдержки и карбонизации. Полностью оборудованы камнем для карбонизации, смотровым стеклом и всем необходимым для подачи.

Охлаждающий блок

Изолированный гликолевый бак, охладитель/холодильник, санитарный центробежный насос, а также полный комплект трубопроводов и изоляции для эффективного контроля температуры.

Панель управления

Два отдельных шкафа: один для варочного цеха, другой для охлаждения. Каждый шкаф включает термопары, систему управления включением/выключением и опциональную автоматизацию на базе ПЛК.

Услуги Тонсена

• Комплексная ценность и качество:

Компания Tonsen не только гарантирует клиентам соотношение цены и качества, но и соответствие поставляемого оборудования высоким стандартам качества.

• Правильный размер и тип оборудования:

У нас есть профессиональная служба настройки, которая предоставляет бесплатные профессиональные рекомендации по выбору правильного размера и типа оборудования, отвечающего вашим конкретным потребностям в пивоварении.

• Надежное обслуживание клиентов:

У компании Tonsen превосходное обслуживание клиентов, включая быстрые ответы на запросы и постоянную поддержку, что единодушно признано клиентами.

• Комплексное обслуживание:

Компания Tonsen предлагает комплексное обслуживание, включающее все: от первоначальной консультации до установки и обслуживания.

• Услуги по установке:

Мы обладаем многолетним опытом профессиональной установки пивоваренного оборудования, что позволяет гарантировать его правильную настройку и эксплуатацию.

• Техническое обслуживание и послепродажная поддержка:

Мы обеспечим постоянное техническое обслуживание и надежную послепродажную поддержку, чтобы гарантировать отсутствие проблем, влияющих на эксплуатацию продукции клиентами.

- Подробности -