Дробление ячменного солода в мельнице. Затирание солода в варочном цехе около 2 часов для получения сусла.

Лестно: отделите отработанный солод и сусло. Перелейте прозрачное сусло в котел для кипячения сусла примерно на 1 час. В процессе варки в кипящее сусло добавьте хмель.

Водоворот: Отец кипит, в сусле есть немного горячего перерыва. Водоворотный процесс может удалить их. Перенесите сусло в бродильный резервуар для брожения пива. Для более крупного пива требуется двухнедельный цикл ферментации, а для пива Ale — 7-10 дней. Температура ферментации регулируется гликолевым холодильным агрегатом (резервуар для гликолевой воды и охладители).

Если вам нужно оборудование для пивоварения, свяжитесь с нами по электронной почте: info@tonsenbrew.com.