Очистка пивных ферментеров является неотъемлемой частью процесса домашнего пивоварения. Если не чистить должным образом, в ферментере могут содержаться бактерии и примеси, которые могут отрицательно повлиять на вкус вашего пива. В этой статье мы подробно обсудим, как чистить пивные ферментеры, чтобы вы могли без проблем наслаждаться домашним пивом.

Процесс очистки

Теперь, когда у вас есть все необходимое оборудования, приступим к процессу очистки.
1. Разборка ферментера: Первым шагом является разборка ферментера. Снимите крышку, воздушный шлюз и любые другие компоненты. Это облегчит очистку всего ферментера.
2. Промойте ферментер: Следующий шаг — промыть ферментер горячей водой. Это удалит остатки пива, дрожжей и другой мусор.
3. Используйте чистящий раствор: смешайте чистящий раствор в ведре или раковине согласно инструкциям на упаковке. Хороший чистящий раствор поможет удалить стойкую грязь, которую невозможно удалить простой горячей водой.
4. Очистите ферментер: окуните щетку с мягкой щетиной в чистящий раствор и очистите ферментер изнутри. Обязательно загляните во все укромные уголки ферментера. Если вы используете абразивную щетку, будьте осторожны, чтобы не поцарапать поверхность ферментера.
5. Промывка ферментера. Промойте ферментер горячей водой, чтобы удалить остатки чистящего раствора.
6. Нанесите дезинфицирующее средство: нанесите дезинфицирующее средство на внутреннюю часть ферментера и любые другие компоненты. Обязательно следуйте инструкциям на упаковке относительно правильной скорости разбавления и времени контакта.
7. Дайте ему постоять: дайте ферментеру постоять с дезинфицирующим средством в течение рекомендуемого периода времени. Это гарантирует уничтожение всех бактерий и примесей.
8. Слейте дезинфицирующее средство: по истечении рекомендуемого времени контакта слейте дезинфицирующее средство из ферментера. Не промывайте ферментер водой после слива дезинфицирующего средства, так как это может привести к занесению бактерий.
9. Соберите ферментер:

Пивоваренная система 2 в 1, вы можете рассмотреть эту конструкцию, если емкость менее 1000 л на партию. Естественная гравитационная фильтрация будет хорошей для качества пива.
Если вы хотите узнать больше, свяжитесь с нами.
Электронная почта: info@tonsenbrew.com

Производимое нами пивоваренное оборудование представляет собой комплекс технологического оборудования для производства «живого» и фильтрованного пива, включающий в себя мельницу-пивоварку(браж/фильтратор/чайник/вихревой чан)-бродильный аппарат-резервуар для светлого пива-фильтр-гликолевую холодильную установку. -Панель управления CIP -наполнитель и ополаскиватель кегов и т. д.

Мастера пивоварения делают свое пиво привлекательным для потребителей благодаря уникальному процессу пивоварения и характерному вкусу пива. При желании данные пивоваренные установки можно разместить непосредственно в местах потребления пива: ресторанах, пивоварнях, барах, гостиницах, туристических и торговых центрах.

Как варят пиво? Каков простой процесс?

Дробление ячменного солода в мельнице. Затирание солода в варочном цехе в течение примерно 2 часов для получения сусла
Приятно: отделите отработанный солод и сусло. Перелейте прозрачное сусло в котел для кипячения сусла примерно на 1 час. В процессе варки в кипящее сусло добавьте хмель.
Водоворот: Отец кипит, в сусле есть немного горячего перерыва. Водоворотный процесс может удалить их. Перенесите сусло в бродильный резервуар для брожения пива. Для более крупного пива требуется двухнедельный цикл ферментации, а для пива Ale — 7-10 дней. Температура ферментации регулируется гликолевым холодильным агрегатом (резервуар для гликолевой воды и охладители).

Если вам нужно оборудование для пивоварения, свяжитесь с нами по электронной почте: info@tonsenbrew.com

Параллельный фильтр хмеля. Подходит для некоторых варочных цехов объемом 1000 л. Устанавливается перед теплообменником.
Если есть хороший способ решить проблему блокировки, расскажите мне о своей идее, и мы ее протестируем.
Электронная почта: info@tonsenbrew.com

Резервуары для брожения пива объемом 640 гл готовы к отправке
Электронная почта: info@tonsenbrew.com
#tonsenbrew #fermenter #beerbrewing #lautertank #beer #brewingco #unitank #fv #cct #bbt #brewingequipment #craftbeer #bière #biereartisanale # пивной бар #beerfactory #brewery #fermenters #beerfermenters #ale #paleale #lager #IPA #beerlover #tonsenbrewery #beertank #beerfermenter #brewerylife